谷歌浏览器缓存机制是否会影响浏览体验，取决于多种因素，具体如下：
1. 提升浏览速度方面
- 快速加载资源：谷歌浏览器的缓存机制通过强缓存和协商缓存等方式，在资源未过期或符合一定条件时，直接从本地缓存中读取数据，无需向服务器发送请求或仅需简单验证后即可使用缓存资源。这大大减少了网络数据传输的时间和带宽消耗，对于经常访问的网页，能显著提高再次访问时的加载速度，让用户更快地获取所需内容，提升浏览体验。
- 加速视频播放：在视频播放方面，缓存机制可通过减少资源请求冲突、延迟加载非关键资源、预加载视频片段等策略，减少视频加载延迟，确保视频能够更顺畅地播放，为用户提供更好的观看体验。
2. 占用存储空间方面
- 缓存积累过多：随着时间推移和浏览内容的增多，浏览器缓存会不断积累。如果长时间不清理，可能会占用大量的硬盘空间。特别是对于一些内存较小或存储容量有限的设备，过多的缓存可能会导致设备存储空间不足，影响系统的整体性能，进而间接影响浏览体验。
- 多用户缓存干扰：在多人共用一台计算机的情况下，不同用户的缓存数据可能会相互干扰。例如，一个用户缓存的特定网页设置或登录信息，可能会对其他用户访问同一网页造成影响，导致某些网页显示异常，影响其他用户的浏览体验。
3. 缓存更新与一致性方面
- 及时更新缓存：谷歌浏览器会对缓存的大小进行合理控制，并且其缓存更新机制也在不断改进，能较快地响应网页变化，减少重复下载，确保用户看到的内容是相对最新的。当网站内容更新时，浏览器会通过协商缓存等方式与服务器进行沟通，判断是否需要更新缓存中的资源，以保证用户获取到准确的信息。
- 可能出现显示异常：在某些情况下，如网站的HTML代码发生较大变化，而浏览器缓存未及时更新时，可能会导致部分网页元素显示不正确或出现布局错乱等问题，影响用户对网页的正常浏览和体验。
总之，谷歌浏览器的缓存机制本身是为了提升浏览效率和用户体验而设计的，大多数情况下不会对浏览体验产生负面影响。然而，由于缓存的积累、多用户环境以及网站内容更新等因素，可能会在一定程度上影响浏览体验。因此，用户需要定期清理浏览器缓存，以保持浏览器的良好性能和浏览体验。