要调整Google浏览器的字体大小和界面比例，请按照以下步骤操作：
1. 打开Google浏览器。
2. 点击浏览器右上角的菜单按钮（三个垂直点）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到“外观”或“主题”选项。
5. 在“外观”或“主题”下拉菜单中，选择“自定义”或“自定义模式”。
6. 在自定义模式下，你可以调整字体大小、颜色、背景等。
7. 在“缩放”或“布局”下拉菜单中，选择“自动”或“根据屏幕大小调整”。这样，浏览器会根据屏幕大小自动调整界面比例。
8. 点击“保存更改”按钮，然后关闭设置页面。
现在，你的Google浏览器应该已经调整了字体大小和界面比例。