遇到谷歌浏览器官方下载资源不稳定的情况，可能是由多种原因导致的。以下是一些常见的解决方法：
检查网络状况。确保网络连接正常且稳定，可以尝试切换到其他网络环境，比如从Wi-Fi切换到移动数据，或者更换不同的Wi-Fi网络，看是否能正常下载。如果其他设备在同一网络下能够正常访问互联网，而只有谷歌浏览器下载出现问题，那可能不是网络本身的问题，但网络不稳定也可能导致下载中断或速度过慢。
清理浏览器缓存和临时文件。过多的缓存和临时文件可能会影响浏览器的性能和下载功能。在谷歌浏览器中，点击右上角的三个点，选择“设置”，然后在设置页面中找到“隐私设置和安全性”板块，点击“清除浏览数据”，选择清除全部时间范围的缓存和临时文件等数据，之后重启浏览器再尝试下载。
检查电脑系统和安全软件设置。某些安全软件可能会阻止谷歌浏览器的下载操作，或者电脑系统中的防火墙设置过于严格。可以暂时关闭安全软件，或者在安全软件的设置中将谷歌浏览器添加到信任列表中。同时，检查系统的电源管理设置，确保在下载过程中电脑不会进入睡眠或休眠状态，因为这也可能导致下载中断。
查看谷歌浏览器的下载设置。在谷歌浏览器的设置中，找到“高级”选项，然后查看下载相关的设置，如下载路径、同时下载的任务数等，确保这些设置合理且不会导致下载问题。
若上述方法均无效，可尝试更换下载服务器或稍后再试。有时谷歌官方下载服务器可能出现临时故障或负载过高的情况，导致下载不稳定。